Ragam, Siberbengkulu.co -- Jantung pisang adalah bunga pisang yang akan menjadi buah apabila matang. Ini merupakan tempat buah berasal yang berwarna merah keunguan.Pernahkah kamu mengonsumsi jantung pisang? Jantung pisang atau bunga pisang warna ungu ini umumnya diolah dalam bentuk gulai atau tumisan. 

Nyatanya, manfaat jantung pisang sangat baik untuk kesehatan. Bahan ini merupakan sumber vitamin, mineral, maupun serat yang baik.

Kandungan jantung pisang antara lain kalori (51 Kcal), protein (1,6 g), lemak (0,6 g), karbohidrat (9,9 g), serat (57 g), kalsium (56 mg), fosfor (73,3 mg), zat besi (56,4 mg), kalium (553,3 mg), magnesium (48,7 mg), dan vitamin E (1,07 mg). 

Jantung pisang memiliki manfaat yang baik untuk tubuh :

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Jantung pisang kaya dengan kandungan serat di dalamnya. Kandungan ini baik untuk pencernaan dan membantu mengurangi risiko sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.

2.Meningkatkan Energi

Kandungan karbohidrat bisa diperoleh dari jantung pisang. Karbohidrat diperlukan untuk produksi energi, sehingga dapat membantu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.

3. Meningkatkan Kesehatan Saluran Kemih

Senyawa fitokimia bisa ditemui pada jantung pisang. Kandungan ini bisa sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya infeksi saluran kemih.

4. Mencegah Anemia

Jantung pisang memiliki kandungan zat besi yang diperlukan untuk produksi sel darah merah. Manfaat ini bisa membuat jantung pisang bermanfaat untuk mencegah anemia. 

5. Manfaat jantung pisang bisa mengurangi perdarahan menstruasi

Saat menstruasi, tak jarang banyak wanita mengalami rasa sakit yang membuat tidak nyaman. Beberapa mengalami gejala menstruasi yang parah, sebagian lain dapat mengalami perdarahan yang berlebihan.

6. Mempercepat Penyembuhan Luka

Tak hanya infeksi, manfaat jantung pisang juga dapat mempercepat penyembuhan luka dan mencegah perkembangan malaria. Ekstrak etanol yang diperoleh dari jantung pisang diteliti memiliki manfaat tersebut.

Bahwa ada banyak manfaat jantung pisang yang sangat sayang untuk dilewatkan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mulai menjadikan jantung pisang sebagai bagian dari hidangan lezat di meja makan anda.

Editor: M Ichfan Widodo 

Reporter : Rahmita Dwi Kurnia