Ragam, Siberbengkulu.co -- Buncis adalah salah satu sayuran yang populer di kalangan masyarakat dan dapat ditemukan dengan mudah di pasar maupun swalayan. 

Selain harga yang terjangkau, berbagai jenis buncis seperti buncis biasa, buncis Prancis, buncis kapri, dan baby buncis menjadikannya pilihan menarik untuk berbagai masakan rumahan.

Sayuran ini tidak hanya enak tetapi juga kaya akan gizi, mengandung vitamin, asam folat, dan serat yang baik untuk kesehatan. Dengan berbagai resep olahan buncis yang bertebaran di media sosial dan buku resep, sayuran ini bisa diolah menjadi sayur berkuah, tumisan, atau bahkan gorengan yang lezat.

Berikut salah satu resep olahan buncis yang wajib dicoba di rumah:

Bahan:

- 3 cabe merah

- 4 cabe rawit merah

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- Saos tiram

- 5 buah tahu potong dadu

Cara Membuat:

- Goreng tahu terlebih dahulu dan sisihkan

- Iris bahan masakan , kemudian tumis hingga harum - masukkan buncis yang sudah di rajang dan cuci bersih - tambahkan gula garam secukupnya

- Masukkan tahu dan diberi saos tiram secukupnya

- Cek rasa dan sajikan

Reporter : Rahmita Dwi Kurnia 

Editor: M Ichfan Widodo